Häufig gestellte Fragen
Häufige Fragen zu unserem Speiseeis
Die Schalen bestehen aus Kunststoff und kommen mit einem Kunststoffdeckel zu Ihnen. Die einzige Ausnahme sind die 140-ml-Mini-Cups, das sind runde Pappbecher mit Pappdeckel. Ein Pfandsystem gibt es nicht. Glatt gestrichenes Eis gibt es in 2,5- und 5-Liter-Schalen, dekoriertes in 4,6-, 5-, 6- und 8-Liter-Schalen.
Ja. Das komplette Sortiment in 4,6-Liter-Schalen ist fertig dekoriert, bei den übrigen Gebindegrößen sind die Hauptsorten dekoriert. Sie stellen die Schale also nur noch in die Vitrine. Glatt gestrichen gibt es Eis in 2,5- und 5-Liter-Schalen, das bestellen vor allem Betriebe, die aus dem Backoffice heraus arbeiten und keine Auslage bestücken.
Ungeöffnet gilt eine Mindesthaltbarkeit von 24 Monaten ab Herstellung. Überlagerte Ware gibt es bei uns nicht, weil wir jede Sorte mehrmals im Jahr frisch produzieren. Nach dem Öffnen entscheidet der Umgang in der Vitrine, wie lange die Schale gut bleibt.
Theoretisch ja, wenn Sie die Vitrine nach Ladenschluss auf die niedrigste Temperatur stellen. Wir empfehlen trotzdem, sie auszuschalten und abzutauen. Dann können Sie den Innenraum reinigen, das Eis glätten, die Schalenränder säubern und die Schalen mit Deckel in den Lagerschrank stellen.
Auf der Seite jeder Sorte stehen Zutaten, Nährwerte und Allergene vollständig. Den Link finden Sie in unserer Sortimentsübersicht.
Häufige Fragen zur Lieferung und dem Transport
Alle Eisartikel lagern in unserem Tiefkühllager in Oyten bei Bremen. Ihre Bestellung wird dort am Folgetag zusammengestellt und direkt danach für den Transport in Ihre Region verladen. Von dort bringt die Tiefkühlspedition das Eis zu Ihnen, ohne dass die Kühlkette unterbrochen wird.
Per Telefon, E-Mail, WhatsApp oder über unser Bestellformular. Am Telefon fragen Sie auch saisonale Angebote ab und lassen sich beraten. Wenn Sie schon wissen, was Sie brauchen, geht es per E-Mail an info@brunogelato.de oder per WhatsApp an +49 173 8906444 am schnellsten. Telefonisch erreichen Sie uns unter +49 4952 9529 90.
Häufige Fragen zu unserem Gastro-Service
Wenn Sie die Vitrine nach Ladenschluss auf die maximale Minustemperatur stellen, ist dies theoretisch möglich. Wir empfehlen jedoch ausdrücklich, die Eisvitrine auszustellen, um diese abzutauen. So haben Sie die Möglichkeit den Innenbereich der Eisvitrine zu reinigen. Das Eis glätten Sie, beseitigen vorsichtig Verunreinigungen an den Schalenrändern und geben die Schalen mit Deckeln in den Lagerschrank. Bestes Eis verdient einen guten und sauberen Umgang.
Häufige Fragen zu unserem Unternehmen
Ja. Die frische Vollmilch kommt täglich per Tankwagen von der Molkerei Ammerland. Mehr dazu, was das für unser Premium-Eis bedeutet, lesen Sie auf unserer Herstellerseite.
Für jede Sorte suchen wir die Zutat, die den besten Geschmack bringt. Für Bananeneis schälen und pürieren wir reife Bananen, das Mangopüree kommt aus Indien, der Kakao für Schokoladeneis von der Elfenbeinküste. Die Milch stammt aus der Region, von der Molkerei Ammerland.
Ja. Bruno Lucchetta führt das Unternehmen gemeinsam mit Heidi Lucchetta, Bruno Gelato ist ein Familienunternehmen. Er stammt aus der Provinz Venedig und bringt die italienische Eistradition mit nach Ostfriesland, produziert wird in Rhauderfehn. Mehr über die Familie und die Geschichte steht auf unserer Startseite.